相鉄ローゼンフレッシュフーズ
蒸し鶏メニュー
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蒸し鶏を使った、簡単♪さっぱりメニューを
２種類ご紹介します。
お好きな野菜に変えて、アレンジを楽しんでもGood！！
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| ☆蒸し鶏とゴーヤのパスタサラダ | |
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材料 <<４人分>>
蒸し鶏（細ざき）
１パック
ゴーヤ
１本
トマト（小）
８個
レタス
８枚
細めのパスタ
１６０ｇ
塩・こしょう
少々
フレンチドレッシング
適量
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作り方
①ゴーヤは縦半分に切って種を取ってから薄切りにし、塩をふって軽くもんだら水洗いし、ざるに上げて水気を切っておく。トマトは１個を1/4に切る。
②鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でたら、冷水にさらしてざるに上げ、フレンチドレッシングを少々まぶしておく。
③ボウルにパスタ、蒸し鶏（細ざき）・①を合わせ、塩・こしょうをかるくふり、フレンチドレッシングで和え、レタスをしいた器に盛り付ける。
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| ☆蒸し鶏のレタスサラダ | |
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材料 <<４人分>>
蒸し鶏（細ざき）
１パック
レタス
８枚
トマト
１個
大葉
４枚
<<ドレッシング>>
マヨネーズ
大さじ ３
味噌
大さじ ４
牛乳
大さじ １
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作り方
①レタス・大葉は一口大にちぎり、トマトは角切りにする。
②①を合わせて器にもり、蒸し鶏をのせる。
③ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせ、②にかける。
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